Nachgekocht: Gulasch von Claus
citykitchen 12. Februar 2010
… Hauptsache lecker!…
Ich war wieder mal auf der Suche nach einem Rezept: Diesmal sollte es Gulasch sein. Zur Zeit bin ich ganz heiß auf Topfgerichte (das liegt wohl an meinem supermegatollen neuen Topf von Le Creuset! Knallorange, sauschwer, groß genug (24 l cm) und einfach nur genial.).Bei Claus wurde ich ganz schnell fündig. Schon beim Lesen war mir klar, dass das einfach nur lecker ist. Ich hab mich ganz genau an das Rezept gehalten und verzichte daher auf die Beschreibung von Zutaten und Zubereitung. Achtung: Unbedingt die Tipps berücksichtigen! Die haben’s in sich. Und nach 4 Stunden Schmorzeit war auch bei mir die Geduld am Ende und musste das Ergebnis in mich hineinschaufeln. Es hat nicht mal mehr für ein gscheites Foto gereicht… aber das gibt’s ja auch beim Claus.