Lago di Garda

Zurück aus Schlaraffenland

citykitchen 8. April 2010

Schön war’s wieder! Das lange Osterwochenende haben wir traditionsgemäß am Gardasee verbracht. Jetzt sind wir wieder da und tüffteln immer noch am Kühlschrank-Tetris. Mein kleines Auto war randvoll bepackt mit feinen Leckereien und schicken Klamotten. Freu mich schon aufs nächste Mal, um die neu entdeckten Flecken genauer zu erkunden…

ldg_montagna

Unser Basiscamp haben wir wieder in Bardolino aufgeschlagen.

spritz
Bei 20 Grad unseren Spritz getrunken…

custoza
… oder den feinen Custoza.

polenta_coniglio

Mensch, haben wir reingehauen… Polenta con coniglio ripieno für mich.

polenta_funghi
Für den Vorkoster: Polenta con frutti di bosco.

scamorza
Und dann gab’s am Ostersonntag noch den Markt mit Spezialiäten aus ganz Italien.
Die kleine Naschkatze würde sagen: Endskrass!

formaggio_vini

formaggio02
formaggio
Alles Käse.

salame_mafioso
salame_asino
salame
Hier geht’s um die Wurst.

pane
Zum reinbeissen gut. (Hat die Heimfahrt nicht überlebt.)

mostarda
Mostarda. Schade, hab ich leider nicht probiert. Irgendwann bin auch ich voll.

latte_in_bottiglia
bottiglie
Milchautomat in Mantua. Tolle Flaschen für 20 Cent.

trento_piazza
Piazza von Trient.
hamstern
Eine kleine Auswahl unserer Mitbringsel…

Immer wieder bin ich begeistert, von der Schönheit der Landschaft und der großartigen Auswahl an tollen und frischen Produkten. Ich plane schon unseren nächsten Trip - weil lange werden sich die Vorräte wohl nicht halten…

Wieder da!

citykitchen 3. November 2009

torta_di_mele

Gefühlte drei Kilo mehr…
…auf den Hüften und mit mindestens genauso viel Gewicht in Form von neuen Kochbücher und Kochmagazinen sind wir von unserem Kurztrip vom Gardasee zurück. Diesmal haben wir die Westseite unsicher gemacht und haben es uns in Saló gut gehen lassen. Von den erwünschten Trüffelgerichten gab es zwar keine auf den Tageskarten, wir haben aber einige - für uns neue - Spezialitäten entdeckt. Mehr davon berichte ich in den kommenden Tagen. Jetzt heisst es erstmal Koffer auspacken…

herbst_in_salo

Keine Laubsauger weit und breit. Zum Glück.

wein

Mein neuer Lieblingswein: Il Groppello