citykitchen 25. Oktober 2009
Messeausbeute
Vom 23. bis 25. Oktober fand in der Münchner Olympiahalle die “eat’n style” statt. Ich bin heute vormittag durch die Messe geschlendert und bin nach 1,5 Stunden relativ enttäuscht wieder nach Hause gefahren. Wenn ich den Besuch Revue passieren lasse, bleiben mir vor allem Brot, Brotaufstriche und Senf im Gedächtnis. Ich hätte mir eine vielfältigere Auswahl gewünscht und vor allem mehr regionale Aussteller. Für mich gab es leider nichts neues zu entdecken. Die vielen Senfsorten, von denen ich einige sehr gute probiert habe, wurden von den sehr freundlichen (und teilweise schon sehr heiseren) Anbietern liebevoll präsentiert. Ebenso Brot, Speck, Salami und Käse aus Tirol und Italien. Es gab leider keinen Aussteller, der schönes Essgeschirr, oder neue Töpfe gezeigt hat, worauf ich mich gefreut hatte, hieß die Messe ja eat AND style. Dafür bekam man an drei Ständen frische Austern serviert und sogar den neuen BMW vorgestellt. Schade.
Meine Ausbeute:
• Eierlikör
• Chili-Balsamessig
• Wildschweinsalami
• Barolosalami
• Fenchelsalami
• Trüffelbutter
• Zitronenbasilikumpesto
• Bergkäse
• Rieslingsenf
• Schokolade “Latte macchiato”
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Tags: eat'n style, Messe, München
citykitchen 17. Oktober 2009
Barbara ruft in ihrem Blog zum Fotoshooting auf!
Wenn ich aus dem Fenster schau, sehe ich runter in den Innenhof unserer sehr alten Backstein-Wohnanlage. Im Innenhof ist ein Spielplatz und dementsprechend ist dort immer was los. Kinder dürfen hier rumtoben und laut sein, die Eltern liegen auf der Wiese und Wäsche trocknet im Wind. Ich habe auch einen Rundumblick in die Küchen meiner Nachbarn, was oft in der Früh zu nachbarschaftlichen Begegnungen führt, wenn mein Nachbar und ich zur selben Zeit aus dem Fenster schauen, um das Wetter einzuordnen. Wir prosten uns dann freundlich mit unseren Kaffeetassen zu. Besonders schön finde ich die vielen großen Bäume, wovon eine besonders schöne alte Linde fasst in mein Küchenfenster im 4. Stock ragt.
citykitchen 9. Oktober 2009
Bügeln oder frühstücken?
Im Büro hat sich Besuch angekündigt und die passende Bluse zum Business-Outfit hat es am Vorabend - trotz guter Vorsätze - wieder nicht unters Bügeleisen geschafft… Stellt sich mir nun die Frage: Lieber satt und zufrieden oder knitterfrei in den Tag starten? Ich habe mich für den guten ersten Eindruck entschieden und das Bügeleisen angeschmissen. Fürs Frühstück bleibt nur der Boxenstop beim Bäcker auf dem Weg ins Büro. Umso mehr freue ich mich heute Abend auf ‘Pappardelle al ragù di coniglio’. Einmal am Tag brauche ich was gescheites im Magen, und ich finde Kaninchen wird bei uns vollkommen unterschätzt.
citykitchen 15. September 2009
Die Wiesn steht vor der Tür!
Das ist bei mir traditionell die Zeit im Jahr, wo ich mich essensmäßig extrem zurückhalte. Die Küche ist seit unserer Rückkehr aus Italien weitgehend kalt - bis auf Pasta mit Wildschweinragu am vergangenen Sonntag…
Und so kam es dazu: Den ganzen Beitrag lesen »
