Kommentare zu: Schon wieder Pasta: Ravioli mit Ricotta-Bärlauch-Füllung

Von: Sandra

Sandra — Tue, 27 Apr 2010 18:08:16 +0000

@ Claus: Angeblich spielt ja auch die Luftfeuchtigkeit eine Rolle. Die muss wohl gerade passend gewesen sein…
@ Christina: Bärlauch ist echt klasse. Ich wünschte, es gäb ihn länger. Eine Freundin friert ihn ein - sollte ich vielleicht mal probieren.
@ Alex: Leider hab ich so eine leckere Ricotta in D auch noch nicht entdeckt. Ich suche weiter und werde berichten, wenn ich fündig geworden bin.

Von: Alex

Alex — Fri, 23 Apr 2010 17:13:21 +0000

So eine tolle Ricotta habe ich hier in Deutschland noch nie gesehen. Möchte ich unbedingt nachkochen. Vielleicht mit ein paar Spargelspitzen in der Sauce.
Ob ich sie allerdings so schön dünn hinbekomme, ist fraglich.

Von: Christina

Christina — Thu, 22 Apr 2010 17:06:53 +0000

Ich könnte Bärlauch ja nach wie vor en masse in mich reinschaufeln - tolles Rezept, wobei ich auch nicht glaube, dass ich die Ravioli so hübsch hinbekommen würde wie du.

Von: Claus

Claus — Thu, 22 Apr 2010 08:34:05 +0000

Ich wär froh, ich bekäm sie so dünn hin…